滑順烏龍麵一吸就停不下來!【手打烏龍麵】千幸(讃岐うどん 千幸)

行家引路品嘗在地料理,千幸烏龍麵藏身在北海道東川町,師傅現場手打烏龍麵搭配美味炸雞絕品推薦!

北海道是個物產豐富的地方,全日本大多數的農產品都來自這極北之地

號稱隨便吃都好吃,美味店家一間接一間開,永遠品嘗不完的美食寶地

新鮮海產、豐饒農產再加上料理職人精神,北海道已然成為老饕此生必去的地方之一

這回來到北海道東川町品嘗美食,路途中帶領人神秘兮兮地說「帶你們去吃一間超好吃的烏龍麵,通常一開店就要排隊了」

 

店的外觀真的很不起眼,看起來就像日本常見的普通家庭料理店

一行人抵達時果不其然店內已經客滿了,因為店內座位不多,需要等待一段時間

趁著等待時穿好厚外套跑到店外拍拍照,附近街道上很少行人,拍店門口時正好迎上一位老先生

沒想到老先生筆直地走進門口,原來也是烏龍麵店的客人~

 

店內空間小小的,座位分為三個區塊,分別有吧檯、桌位及需要脫鞋的塌塌米座敷區

由於我們人比較多,就先進到店內等待區坐著等其他客人吃完

門口的牆上貼滿各種來客簽名板

 

眼尖的編編發現左邊第二張有附照片的….居然是人氣作品《孤獨美食家》的作者!

當下拍居然沒注意,事後檢查照片才發現與偶像擦身而過😂😂 好想跟簽名板合照啊

 

連外國客都遠道來品嘗千幸烏龍麵

後來同行朋友發現店內還掛著台灣的關聖帝君護身符🤣

跟護身符放在一起的還有雙阿里山筷子🤣

 

等著等著已經有人的麵先上桌了!

同行友人點了當天的推薦菜單:香辣豬肉烏龍麵

友人吃了以後大力讚賞,直說他的辣是不吃辣的人也能吃,麻麻香香的非常好吃!

 

夾起烏龍麵沾點香麻的醬汁,一口吃下去嘴角忍不住上揚

看著友人一邊吃一邊直點頭的樣子害我口水都要流下來了🤤

等著等著注意到還沒看到菜單,因為一入座就點了推薦的炸雞天婦羅烏龍麵,反而沒多注意其他菜色

反正等著也是等,就稍微翻一下菜單

 

一翻開就笑了😄😄好可愛的塗鴉啊~

沒錯店內菜單翻開第一頁就是某位小朋友的佳作

左上還畫了一隻人氣卡通妖怪手錶的吉胖喵還有冰雪奇緣的雪寶

 

全毛筆手寫的豪邁菜單

700日圓的就是炸雞天婦羅烏龍麵,聽說是來店必點的招牌菜之一!

可以選擇要不要追加柚子或溫泉蛋(各+100日圓)

 

上頭有塗著紅色代表可以選擇熱烏龍麵,塗藍色則可以選擇冷烏龍麵

整體價格偏中下,與一般拉麵店價位差不多,介於550~900日圓之間

 

看到這裡可能有人想這樣端湯端麵的小店是不是不歡迎帶小孩呢?

其實不然喔~翻到菜單最後一頁可以發現店內很貼心的設計了給小孩的餐點

小學生以下可以點ちびっ子うどん(小不點烏龍麵)

甚至如果帶了3歲以下的小孩,還能免費點サービスうどん(沙必蘇烏龍麵),是適合小孩吃的特製軟烏龍麵唷!

當時店內的座敷區正好有一對夫妻帶著1、2歲的小孩來吃飯

店員大姊時不時會跟夫妻聊天,小孩有什麼舉動也會跟著笑,看來是間很喜歡小孩的店呢😊

 

說了這麼多!我的麵!終於!來啦--!

編編點了一份炸雞天婦羅烏龍麵加溫泉蛋

熱氣騰騰的端上桌讓人食指大動

 

第一次看到炸的像炸蝦的炸雞天婦羅

不說還以為點到炸蝦呢😂

到底是蝦是雞吃了就知道!

且讓編編來鑑定一下(拿起筷子)

一.口.咬.下--

這…這是雞啊!

天啊這炸雞天婦羅真的夭.壽.好.吃!

 

趕緊來吃吃看他的烏龍麵

麵咬起來Q彈有嚼勁,輕輕吸一口可以把整條麵都吸進去,滑順到不像話

估計當時編編的臉大概就像這樣吧🤣🤣

 

食量比較大的人可以點他的套餐

上圖是同行友人點的迷你燒肉丼和炸雞天婦羅烏龍麵!

美味的燒肉撒上青翠的蔥花令人胃口大開,每幾下就秒殺完食😁

 

結論評語:如果我家旁邊有這種店,我一定常常光顧!

千幸烏龍麵就是平凡樸實,但當你肚子餓時立刻就會聯想到它的那種美食

有機會來北海道東川町的朋友,不妨順道來吃吃看連孤獨美食家都來品嘗過的千幸烏龍麵吧~

 

讃岐うどん 千幸
店家地址:北海道上川郡東川町東町 1-1-1
營業時間:11:00~17:00
定休日:星期一、二

 

🌐漫畫截圖來源:中華一番

 

🦉小編 Ginny

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