【兵庫縣】牡蠣小屋鮮美生蠔~體驗日本漁村風情!

前進日本沿岸漁村體驗現採現吃的超鮮美生蠔,又大又鮮讓人一吃就停不下來!

 

兵庫縣的南側緊鄰播磨灘,有許多沿岸而居的純樸小漁村

越靠近沿岸越容易看到招牌寫著「かき小屋」的店家,かき指的就是生蠔

像生蠔這樣的美味海產自然是越新鮮越棒,最好還能馬上現撈現吃!

為了品嘗最道地的美味生蠔而來到兵庫縣靠近播磨灘的漁村

這裡是個非常原始的小漁村

才抵達沒多久就看到生蠔剝殼取出的現場

天啊看看那堆積成山的牡蠣,真難想像他們一天要剝幾顆😂

 

一行人好奇的參觀作業現場

原來平常吃的牡蠣是這樣子剝來的!

等一下就會進我們的胃裡了🤤

 

緊鄰著水岸的座位整潔而舒適,可以感覺到日本人對環境整潔的重視

空氣中還能聞的到海水的淡淡鹹味,對於海島環境的台灣人來說一點也不陌生,反而有些親切😊

座位中間放著一籃炭火,準備生火炭烤囉~

方才看到的現場作業生蠔果然送到桌前啦!

看我把你烤的香噴噴的😈😈

 

一整籃的肥美牡蠣讓人看得口水直流

火怎麼不快點燒起來啊啊啊🤤 眼裡只剩牡蠣

 

一顆顆牡蠣真的超大顆

各個都跟手指一樣長,合照合照~!🤣

 

又肥又大的牡蠣生蠔現撈現吃!

這可是沿岸かき小屋的特權啊,一口咬下去鮮美的海味立刻迴盪在唇齒間

美味~太美味啦!好吃到忍不住要站起來跳舞 背後都有龍飛過了XD

來人啊我想要熱白飯😋😋

 

既然都到了沿岸了下一步要做什麼呢?

當然是跟著船家上船撈牡蠣去囉!

牡蠣產於海水或鹹淡水交界處,主要吃水中浮游生物

船家把船駛離岸邊不久後就會看到在水中央的生蠔養殖地

可以看到養殖生蠔是如何被拉起來

 

印象非常深刻的一次沿岸體驗

有機會想再次品嘗美味的日本牡蠣😀

 

🦉小編 Ginny

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