濃郁到嘴角帶笑!小樽名菓LeTAO甜點~招牌雙層乳酪蛋糕開箱

北海道素來以新鮮優質食材聞名,這裡不但生產世界聞名的北海道牛奶,更孕育出許多知名甜點店,如六花亭、柳月、北菓樓及這回要開箱的LeTAO。

開業自1998年的LeTAO,名字乍聽之下像是法式甜點的店,其實是道地的日本名,原文來自法語「親愛的小樽之塔(La Tour Amitié Otaru)」的大寫字母,再加上深愛的小樽(OTARU)的地名,取名為LeTAO,日文念法ルタオ(RUTAO)其實就是小樽(OTARU)倒過來念。

採用特殊冷凍技術,讓乳酪蛋糕即使冷凍又解凍,也不破壞味道的,光是研究冷凍技術就花費了3年的時間,如今實現了將美味冷凍起來,解凍後依然可享受到風味不變的美味。而本次開箱的雙層乳酪蛋糕,就是友人千里迢迢從北海道做飛機帶回台灣的,可見其冷凍技術之強悍!

使用日文、英文、繁體中文書寫成的商品資訊

繁體中文!是繁體中文喔!不是語句奇怪的簡體中文😂加分加分!

打開來後裡面是保麗龍,蛋糕底下有放一塊保冷劑,以確保蛋糕的溫度

保冷劑上印有LeTAO的字樣,就是這塊小東西讓蛋糕可以保質到我們打開他

蛋糕本身不大,直徑約15公分,大約一個成人手掌張開的大小,售價約台幣750元

那麼我開動囉!(一口咬下)

天~~啊~~好香喔~~~~!😍

厚厚的乳酪又濃又香,嘴角都不自覺上揚了

其他人也紛紛發出讚賞聲,完全可以理解為什麼這塊雙層乳酪蛋糕可以成為招牌

使用北海道產的小麥粉及鮮奶油,搭配義大利馬斯卡彭乳酪、澳大利亞奶油乳酪經過多方嘗試,最後終於做出入口即化的美味乳酪蛋糕。蛋糕下層使用經過烘焙而成的濃郁乳酪蛋糕,上層則是冷卻成型、口感鬆軟的生乳酪慕斯,達到絕妙平衡的雙層乳酪蛋糕,讓人一口下去唇齒留香嘴角不自覺上揚~

說個題外話題,這間LeTAO也是知名部落客台灣女孩的北海道生活進軍北海道的第一步唷

伴手禮評比
送禮適合度★★★★☆
外觀美感度★★★☆☆
食物美味度★★★★★
驚喜話題度★★★☆☆
回購意願度★★★★★

短評:大概也就他們家的蛋糕有辦法讓人抱上飛機扛回台灣,美味程度只能說讚,若下次再去小樽一定會再回購!

小樽LeTAO台灣官網:https://www.letao-taiwan.com.tw/

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