藏身在枥木縣那須郡森林中的小小蕎麥麵店,沒有華麗的招牌和宣傳,靜謐的環境讓人印象深刻。
在日本知名美食網站「食べログ」中獲得高評價3.1分的「蕎麦処こなす」是一間位在森林小道內的蕎麥麵店。
四周皆被綠林包圍,不仔細看還真沒發現裡面藏著一間小店,一路上我們都覺得是否走錯路,沿路枯木石頭路,總覺得
是否走錯路,經過一段時間找路終於找到這裡。一下車感受到這氣氛,馬上讓人忘去塵囂的靜謐空間,而耳邊迴盪著的
只有蟲鳴鳥叫。
下車後沿著石子路再往裡走便看到店門,是一間帶著濃濃老民家風格的古樸建築,
隨處可見木頭、稻穗、樹枝等農家小物。
一進店門口立馬看到一個手寫的小牌子,旁邊裝飾著許多稻穗,看起來格外樸實😊
站在店門口向外看去才發現原來四周都是楓葉!
去的時候楓樹仍是綠葉,一時還真沒注意到原來自己深在楓林中
想必等到秋季葉子紅了以後會更美🍁
仔細看才發現原來四周都是七瓣紅葉
真是有眼不識泰山,葉子沒紅還真沒發現😅
店內座位不多約有12席,有室內也有室外
室內席是傳統日式矮桌和座墊
所有的一切都是木質,店內氣氛靜謐又悠閒
感覺就像回到自己家客廳一樣令人放鬆😊
掛在店內牆上的手寫菜單,店內也有賣日本酒、啤酒及單點炸物
主打的蕎麥麵則有以下三種
.蕎麥麵單品 1000日圓
.蕎麥天婦羅套餐 1500日圓
.溫熱蕎麥麵 1200日圓
店主是一對老先生和老太太,樣子看起來約60歲上下
老先生負責廚房,老太太則負責外場接待
因為廚房只有一位師傅,如果店內很多人的話出餐會需要等久一些
負責接待的老太太非常可愛又健談,和印象中的日本服務業完全不像
硬要形容還比較像台灣鄉間小店的媽媽,非常有親切感😄
主菜上來前會有一道前菜「玉子燒」,吃起來甜甜的很爽口~
配上一口香茶,玉子燒的甜味和茶的香味在唇齒前繚繞,既簡單又美味
以往吃蕎麥麵都是吃涼的,覺得溫湯的蕎麥麵挺新鮮的就點了🤤
溫湯蕎麥麵是把蕎麥麵放進溫度剛好的湯中,在上面擺一塊炸蔬菜天婦羅
湯的溫度適中,不會燙口也不會太冷,端上來後正好入口
麵條很有嚼勁,湯頭喝起來非常清爽又香氣十足!真的很好吃!❤
戶外座席可以一邊欣賞四周美景
一邊享用美味的蕎麥麵,屋簷掛著一串長長的風鈴,微風吹過時發出若有似無的鈴聲
沉浸在清幽的環境中遠離都市城囂
所有餐點吃完後,來上一球冰淇淋為整個餐點做個甜美的收尾
甜甜的莓果醬配上清爽的香草冰淇淋,甜而不膩剛剛好
整個用餐過程並沒有特別驚豔之處,但就是讓人有種身心都被洗滌的清爽感
想必每位來到這裡的客人都能帶著被療癒的笑容離開吧😊
「蕎麥處KONASU(蕎麦処こなす)」
👉店家地址:栃木県那須郡那須町高久乙586-42
👉店家電話:0287-78-2728
👉營業時間:上午11:30~下午15:00
👉座位席數:12席(桌子4席,日式座敷8席)
🦉小編 Ginny