碗子蕎麥麵(わんこそば)是日本岩手縣盛岡地區的名物，侍者將一口蕎麥麵倒入碗中，在「來！請用！」的吆喝中一碗接一碗
倒完麵的碗會在一旁疊起，隨著碗越疊越高，現場氣氛也會越來越高昂，達到100碗可以拿到東家蕎麥麵頒發的繪馬證明！
若是吃不了100碗也不用氣餒，只要有挑戰都會頒發挑戰證書記錄下自己的輝煌紀錄
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➤關於碗子蕎麥麵(わんこそば)
碗子蕎麥麵(一口麵)是盛岡地區的三大麵之一，盛岡三大麵分別為碗子蕎麥麵、冷麵、炸醬麵
據傳碗子蕎麥麵源自古時店家為招待達官貴人，而以少分量小心翼翼的呈上
達官貴人品嘗的很開心，吃完一碗又請侍者再上一碗，如此「期望客人能開心的一碗接上一碗」正是碗子蕎麥麵的招待精神
隨著碗子蕎麥麵這樣特色吃法越來越廣為人知，每年發源地岩手縣都會舉辦碗子蕎麥麵大賽，迎接來自各地的挑戰者共襄盛舉
日本一直以來都有在節慶與款待客人時端出蕎麥麵的習俗
例如日本過年(正月)時吃的過年蕎麥麵(年越しそば)就有長壽的祝賀之意
比起挑戰紀錄，重點是和大家一起努力的感覺，吃的開心才是最重要的！
既然來到盛岡自然要來挑戰一下囉！
這次眾人來到碗子蕎麥麵的名店【盛岡東家あずまや】
這家店的碗子蕎麥麵挑戰很有名，一開店就聚集了很多客人
領好號碼牌後在待位區等待一下，接著侍者領我們到各自座位
➤碗子蕎麥麵挑戰注意！
碗子蕎麥麵分為挑戰者(吃麵的一方)及侍者(倒麵的一方)
吃麵者和倒麵者的節奏必須一致，當兩方抓到默契時吃麵的速度將會變得很快
碗空了以後侍者會以最快的速度(1秒左右😂)為你添上新的麵
因此若挑戰者覺得已經不行了，一定要立刻蓋上蓋子！這樣侍者就會明白您已經喊停了！
若是稍加猶豫侍者馬上就會再添上，又得再吃一碗！
事後看照片才發現侍者的表情很微妙😅
越看越像周圍的挑戰者吃麵吃到很厭世的臉🤣
除了蕎麥麵外這些佐料也扮演著重要角色
各式各樣的佐料能帶給蕎麥麵不一樣的風味
這樣既使得吃上好幾十碗蕎麥麵，也可以因為搭配不同的配料而產生不一樣的味道
不然同一種口味吃個十來碗還沒撐就先吃膩了
要注意的是不要一開始就狂加佐料，會很容易就飽了！
日本歷年舉辦的碗子蕎麥麵比賽便是限時內比賽吃的碗數，節奏掌握可說是最重要的關鍵
岩手縣有些學校甚至會有碗子蕎麥麵社團，讓學生們課後時間兩兩一組練習吃麵與倒麵的速度
所幸我們一般旅客志在參加，並不需要真的那麼快地吃😜
前期還有說有笑地吃，到了20、30碗時可以看出大家開始嚴肅了
後來聽說15~20碗差不多是普通一碗麵的分量，且女性挑戰者平均吃到30~50碗就不行了
到60碗時每個人臉上都呈現厭世臉🤣八成吃完這頓暫時都不想看到蕎麥麵了
一疊大約是15碗，疊的超高的戰績！
只要有6疊又10個碗就達成100碗挑戰了！
我們所有人的碗加起來超壯觀！
總共12疊加20個一共吃了180碗！！
短時間內都不想再看到蕎麥麵了😂😂一度吃到懷疑人生😂😂
終於拿到100碗挑戰證書以及紀念繪馬了！！
100碗！！挑戰成功！！🎉🎉
👇👇👇挑戰影片👇👇👇
盛岡東家蕎麥麵 東家本店(盛岡東家あずまや)
地址：岩手県盛岡市中ノ橋通 1-8-3
營業時間：11:00～20:00(為準備晚上的營業店家15:00~17:00休息)
預約電話：019-622-2252
🦉小編 Ginny