超人氣《BILLLS早午餐》日本福岡店,紐約時報票選全世界最好吃的鬆餅!

濃郁的蛋奶香、如舒芙蕾般的綿密口感,瘋迷全球的BILLS,現在不用跑到澳洲就能品嚐,日本就有8間分店等待著您去展開新的味蕾,熱愛鬆餅類甜點的您,一定要去試試看!

關於BILLS

BILLS為澳洲的早午餐品牌,被紐約時報票選全世界最好吃鬆餅,主廚Bill Granger為餐廳與美食的作家,用其輕鬆的風格與使用新鮮食材來做烹飪,體現了澳大利亞的風情與對美食的要求,BILLS就此誕生,1993年第一間店開立於達令赫斯特,以鬆餅與炒雞蛋的美味組合而聲名大噪,被譽為世界最好吃的早餐,而1997年開設了Surry Hills分店,隨後又在Bondi Beach開設第三間分店。在2008年時,日本第一間BILLS降落在鎌倉七里ヶ,目前為止日本已有8間分店,而其中一間就位於福岡水上公園旁,另外在倫敦、夏威夷、韓國等其他地方也有17間分店  ,目前主廚Bill Granger也有出演節目、出版食譜書(全球銷量超過一百萬冊)、每週也為全球性的報紙及雜誌撰寫食譜專欄。

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小編到九州旅遊,早已知道福岡市這裡有間BILLS,位於福岡水上公園旁,中洲川瑞站附近,便某天的早餐就安排前往享用令我想一探究竟的厚鬆餅,女孩子對此類甜點真是愛不釋手,當日不知道是不是剛開始營業的關係,並沒有小編想的如此多人,反而非常清淨,店裡僅有一兩組顧客,其中也有外國人正在用餐,整體來說室內非常明亮、不擁塞、且外面就是河道,若不想坐在室內,室外也是個非常好的選擇,服務人員很時尚臉蛋也都非常漂亮(ლ(◉◞౪◟◉ )ლ诶離題了啦),整體的用餐環境是非常舒適的

但要說唯一令小編我困擾的地方就是,菜單只有日文及英文版本,且非常難以閱讀,連小編我拿給其他日文稍好的朋友們,都看不太懂日文菜單裡的內容與品項,點了一個厚鬆餅之後,便隨便指了一個另外一份早餐,送過來的時候也是令小編嚇了一跳,原來這麼健康啊….錯過了炒雞蛋這個大家非常推薦的品項,令小編著實有些難過,但沒關係,有了遺憾下次才有藉口再拜訪,建議大家先在網路上看好大家的分享的早餐照片,截圖下來,直接拿給服務人員看可能是最不會出錯的方式唷!


圖源截至官網▲ (非常困難且充滿片假名的菜單)

鬆餅上淋著楓糖及奶油,旁邊擺放著香蕉,看似簡單的組合,味道卻是不簡單,小編我只能說希望大家不分男女老少有機會一定要來嘗嘗看,蛋香非常濃厚,綿密如舒芙蕾般的口感,我想沒有一個少女不為她尖叫吧(小編是在心裡雀躍的跺腳),與母親大人分食一份,待完食後,還有想再點一份的衝動呢(ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧

而另一份小編隨意點的早餐,雖口味有些清淡,有著超古溜的溫泉蛋、及煙燻鮭魚與水煮波菜及番茄組合而成,將檸檬擠在整份早餐上,帶有微酸的滋味,也算是出乎小編意料之外了,推薦給不喜歡太重的調味及飲食本就清淡的朋友們享用。

BILLS在東京、神奈川、大阪地區都各有分店,想來品嘗美味鬆餅的朋友們,不訪給BILLS一次機會,雖然價格不是太親民,但是非常值得您給他一次表現自己的機會,這濃厚的蛋香與奶香,到現在小編想到都回味無窮口齒留香啊,期待下次再去拜訪其他分店的機會!

 

BILLS福岡分店
〒810‐0002福岡県福岡市中央区西中洲13-1水上公園内 SHIP’S GARDEN 1階
TEL:092-733-2555
週一~週四:8:30 – 21:00,Last orders:food 20:00,drinks 20:30
週五:8:30 – 22:00,Last orders:food 21:00,drinks 21:30
週六~週日:8:00 – 22:00,Last orders:food 21:00,drinks 21:30

 

小編 ELLIE 欸里

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