京都南禪寺藍瓶咖啡，結合京都百年日式町屋與西方老靈魂咖啡，一場日式建築與西方咖啡的雙重感官體驗，咖啡迷絕對不容錯過！
能享受到香醇咖啡又能觀賞傳統日式建築，東方與西方的結合，關西第一家藍瓶BULL BOTTLE於2018年3月開幕，坐落於南禪寺旁的有著百年歷史的町家中，如果你身為一個咖啡迷與建築迷那一定不能錯過！關西第一間的藍瓶咖啡館改建至南禪寺區傳統百年町家老屋，深沈的和式木造結構、鋪著碎石的庭院、灑滿自然光的落地窗、挑高屋頂，彷彿穿越時空，回到百年前的舊日本，遠超乎你對咖啡館的想像
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為何藍瓶咖啡館如此受矚目？那你得了解此品牌背後歷史
這間瘋迷全球的咖啡館，是由一位自由音樂家以及一位咖啡狂熱者在美國奧克蘭所創辦，一開始只是隨著農夫市集不定期開張的小攤子，並沒有實體的店面，憑著香濃的咖啡口耳相傳後，漸漸建立起知名度，直到2005年它們在舊金山的海思村Hayes Valley開了第一家固定的店，位於朋友的一個改造車庫裡，憑藉採用單一產地、新鮮有機的優質咖啡豆，杯杯手沖濾滴的精湛工藝，在競爭激烈的舊金山咖啡圈闖出一片天！
現在在全球超過50家分店，讓更多熱愛咖啡的人也可以品嘗到藍瓶子咖啡的獨特魅力，不管你點的咖啡是何種品項，藍瓶咖啡館始終堅持著一杯一杯的滴，一杯一杯的作，對咖啡精神，從攤販到全球分店都始終如一。
BULL BOTTER京都店是日本分店中裡占地最大的，分為前後兩棟建築，前棟為咖啡豆、咖啡器具、周邊商品等販售，後棟為點餐、手沖吧檯、有著舒適的用餐空間，向外望會看見鋪著碎石的庭院，老建築配上瀰漫在空氣中的咖啡香讓整個環境更有其味道、更令人印象深刻。
不論你是不是一個咖啡狂熱者亦或者只是想體驗IG造成風潮的味道，若來到京都，不訪拜訪一下這間和風建築與西方咖啡視覺與味覺的融合，外帶一杯香濃的咖啡，再慢慢走向不遠處的南禪寺參觀，這不就是旅遊嗎？
有機會來京都南禪寺走走的話，不妨來品嘗一杯靈魂咖啡吧！
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藍瓶咖啡BULL BOTTLE 京都店
・營業時間：8:00～18:00
・店鋪住址：京都府京都市左京区南禅寺草川町64
小編 ELLIE欸里