店內濾掛咖啡品項一覽【黑沃咖啡高雄巨蛋店、滿千宅配免運】

一篇文章帶你認識各式濾掛咖啡,以及他們沖煮後的風味。想挑選濾掛咖啡卻不知哪個好嗎?放心我們都幫您標示好各個豆子的烘焙程度及處理方式,並由專業杯測師鑑定風味,以淺顯易懂的巧克力香氣、香草香氣、柑橘香氣等文字說明每一杯咖啡的味道,快來看看哪一杯是你的命定咖啡吧!

如果想在便捷的情況下獲得一杯單品咖啡,那只有一個方法,就是使用掛耳咖啡,也稱濾掛式咖啡。

隨著掛耳包氮氣包裝技術不斷進步,掛耳包基本上能完全隔絕外界的氧氣。因此只要咖啡豆本身品質好,且在最佳賞味期內飲用,掛耳咖啡與現磨的手沖咖啡不會有太大的差異。沖煮掛耳咖啡最大的好處就是,專業咖啡師已經幫你設定好大部分沖泡咖啡的變因,你不需要選豆、考慮水粉比和咖啡粉粗細,也不需要衝煮器具及達人等級的技巧,只需要熱水和一個大小合適的馬克杯,就可以隨時隨地享受好咖啡。

濾泡掛耳包可以重複使用?

很多人泡茶泡習慣了,想說咖啡跟茶葉一樣可以再回沖好幾泡,這是NG的行為唷!

沖泡過的掛耳包千萬不要回沖喔,否則只會因過度萃取而喝到難喝的咖啡。

那麼正確的沖泡方式是什麼呢?

Step 1 將掛耳包從外包裝取出,握住上緣將咖啡粉抖至折線之下,依折線方向撕開

Step 2 將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上

Step 3 先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水(約87~92度左右),讓咖啡粉先浸潤約20~25秒(悶蒸)

Step 4 繼續以細長穩定的水流注入熱水,可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面,讓每一顆咖啡粉充分萃取

Step 5 直至萃取至150cc左右為止,即可享用一杯又香又濃的精品咖啡囉!

咖啡禮盒介紹,質感咖啡禮盒送禮自用兩相宜,濾掛掛耳咖啡包方便好用

 

黑沃 高雄巨蛋店
📍門市地址:高雄市左營區安吉街409號(築間火鍋旁)
https://goo.gl/maps/rJVdK8kBvjroXAGc8
📍門市電話:07-5508081(可店取、寄送,滿千免運)

全系列產品皆投保華南產物保險產品責任險1000萬

 

➤黑沃咖啡高雄巨蛋店濾掛咖啡品項介紹

黑威力鼓【深焙】【冠軍烘豆師】【人氣品項】
台灣烘豆冠軍招牌系列之一,深焙黑系列與中淺焙沃系列,黑威力鼓具有黑巧克力、可可豆、香草豆、堅果香氣
建議售價:65/包

 

沃聖曲【中淺焙】【冠軍烘豆師】【人氣品項】
台灣烘豆冠軍招牌系列之一,深焙黑系列與中淺焙沃系列,沃聖曲具有花果、大吉嶺紅茶、紅糖甜薯、柑檸梔子花
建議售價:65/包

 

醉貴妃【中淺焙】【人氣品項】【數量限定】
藍莓、酒釀櫻桃、莓果、熱帶水果
建議售價:85/包

 

莓果森林【淺焙】
綜合莓果、桃子、甜巧克力、李子酸
建議售價:40/包

 

可可派對【深焙】
黑巧克力、核桃、焦糖、奶油
建議售價:40/包

 

杏桃香緹【中淺焙】
甜桃、蘋果乾、萊姆酒、黑莓、葡萄
建議售價:70/包

 

柑橘花園【中淺焙】
茉莉花、甜橙、橘皮、紅糖、烏龍茶感
建議售價:60/包

 

巴西 伊帕內瑪莊園 甜蜜日曬【中深焙】
巧克力、榛果、香草、焦糖
建議售價:35/包

 

瓜地馬拉 薇薇特南果 SHB【中深焙】
花香、焦糖、可可、水果香氣
建議售價:35/包

 

印尼 綠寶石【深焙】
青草香、藥草、奶油、焦糖
建議售價:35/包

 

印尼 蘇門答臘 藍鑽 黃金曼特寧【中深焙】
奶油、堅果、甘草、黑巧克力
建議售價:35/包

 

衣索比亞西達摩G2水洗【中淺焙】
檸檬、橘皮、野薑、糖漿
建議售價:35/包

 

衣索比亞 耶加雪菲【中淺焙】
花香、檸檬香
建議售價:35/包

 

宏都拉斯 聖文森處理廠 厄瓜多小農【中深焙】
柑橘、奶油吐司、咖啡果、葡萄柚
建議售價:35/包

 

亞洲 極品義式【深焙】
熱帶水果香氣、巧克力、香醇濃郁
建議售價:40/包

 

肯亞AA FAQ【中焙】
柑橘、紅酒、黑莓、果酸
建議售價:40/包

 

哥倫比亞 薇拉 聖嬰計劃【焙】
李子、奇異果、仙楂、葡萄柚
建議售價:40/包

 

哥斯大黎加 拉米妮塔 征服者【中深焙】
奶油、黑巧克力、可可、香草
建議售價:40/包

 

TCRC烘焙冠軍特調COE【中深焙】【人氣品項】
巧克力、堅果、香草、焦糖
建議售價:60/包

 

薩爾瓦多 聖安娜省 小農精選批次【中深焙】
柑橘、黑巧克力、奶油、焦糖
建議售價:60/包

 

巴拿馬 聖塔克拉拉 聖特蕾莎莊園 卡杜拉【中淺焙】
水蜜桃、莓果、葡萄、草莓、芒果、柑橘
建議售價:60/包

 

衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁合作社 日曬G1【中淺焙】
水蜜桃、草莓、藍莓、紫羅蘭
建議售價:60/包

 

衣索比亞 西達摩 桃子甜心 G1【中淺焙】【人氣品項】
桃子、白花、草莓、芒果、佛手柑
建議售價:60/包

 

黑沃咖啡馬卡龍系列
馬卡龍系列禮盒榮獲台灣百大伴手禮,更多馬卡龍禮盒介紹

 

馬卡龍系列阿拉比卡【中深焙】
焦糖、果仁、巧克力
建議售價:25/包

 

曼巴【中深焙】
巧克力、榛果、杏仁、焦糖
建議售價:25/包

 

黃金曼特寧【深焙】
草本、普洱、沉木、可可
建議售價:25/包

 

摩卡【深焙】
黑巧克力、可可、奶油、香草
建議售價:25/包

 

藍山風味【中深焙】
榛果、核果、香草、甘草
建議售價:25/包

 

HWC黑沃咖啡高雄巨蛋店

意者可電洽:07-5508081(可店取、寄送,滿千免運)
地址:高雄市左營區安吉街409號
營業時間:08:00~19:00

店面提供包場
詳情可見咖啡廳包場、活動場地租借包場、會議包場

以及送禮自用兩相宜的精美咖啡禮盒
咖啡禮盒介紹(濾掛咖啡推薦、伴手禮送禮、掛耳咖啡)

客製化掛耳咖啡包,可訂製獨家掛耳包封面,適用企業送禮、活動紀念、宣傳小禮
客製化咖啡掛耳包、企業送禮推薦、伴手禮、活動紀念品
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