行家引路品嘗在地料理,千幸烏龍麵藏身在北海道東川町,師傅現場手打烏龍麵搭配美味炸雞絕品推薦!
北海道是個物產豐富的地方,全日本大多數的農產品都來自這極北之地
號稱隨便吃都好吃,美味店家一間接一間開,永遠品嘗不完的美食寶地
新鮮海產、豐饒農產再加上料理職人精神,北海道已然成為老饕此生必去的地方之一
這回來到北海道東川町品嘗美食,路途中帶領人神秘兮兮地說「帶你們去吃一間超好吃的烏龍麵,通常一開店就要排隊了」
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店的外觀真的很不起眼,看起來就像日本常見的普通家庭料理店
一行人抵達時果不其然店內已經客滿了,因為店內座位不多,需要等待一段時間
趁著等待時穿好厚外套跑到店外拍拍照,附近街道上很少行人,拍店門口時正好迎上一位老先生
沒想到老先生筆直地走進門口,原來也是烏龍麵店的客人~
店內空間小小的,座位分為三個區塊,分別有吧檯、桌位及需要脫鞋的塌塌米座敷區
由於我們人比較多,就先進到店內等待區坐著等其他客人吃完
門口的牆上貼滿各種來客簽名板
眼尖的編編發現左邊第二張有附照片的….居然是人氣作品《孤獨美食家》的作者!
當下拍居然沒注意,事後檢查照片才發現與偶像擦身而過😂😂 好想跟簽名板合照啊
連外國客都遠道來品嘗千幸烏龍麵
後來同行朋友發現店內還掛著台灣的關聖帝君護身符🤣
跟護身符放在一起的還有雙阿里山筷子🤣
等著等著已經有人的麵先上桌了!
同行友人點了當天的推薦菜單:香辣豬肉烏龍麵
友人吃了以後大力讚賞,直說他的辣是不吃辣的人也能吃,麻麻香香的非常好吃!
夾起烏龍麵沾點香麻的醬汁,一口吃下去嘴角忍不住上揚
看著友人一邊吃一邊直點頭的樣子害我口水都要流下來了🤤
等著等著注意到還沒看到菜單,因為一入座就點了推薦的炸雞天婦羅烏龍麵,反而沒多注意其他菜色
反正等著也是等,就稍微翻一下菜單
一翻開就笑了😄😄好可愛的塗鴉啊~
沒錯店內菜單翻開第一頁就是某位小朋友的佳作
左上還畫了一隻人氣卡通妖怪手錶的吉胖喵還有冰雪奇緣的雪寶
全毛筆手寫的豪邁菜單
700日圓的就是炸雞天婦羅烏龍麵,聽說是來店必點的招牌菜之一!
可以選擇要不要追加柚子或溫泉蛋(各+100日圓)
上頭有塗著紅色代表可以選擇熱烏龍麵,塗藍色則可以選擇冷烏龍麵
整體價格偏中下,與一般拉麵店價位差不多,介於550~900日圓之間
看到這裡可能有人想這樣端湯端麵的小店是不是不歡迎帶小孩呢?
其實不然喔~翻到菜單最後一頁可以發現店內很貼心的設計了給小孩的餐點
小學生以下可以點ちびっ子うどん(小不點烏龍麵)
甚至如果帶了3歲以下的小孩,還能免費點サービスうどん(沙必蘇烏龍麵),是適合小孩吃的特製軟烏龍麵唷!
當時店內的座敷區正好有一對夫妻帶著1、2歲的小孩來吃飯
店員大姊時不時會跟夫妻聊天,小孩有什麼舉動也會跟著笑,看來是間很喜歡小孩的店呢😊
說了這麼多!我的麵!終於!來啦--!
編編點了一份炸雞天婦羅烏龍麵加溫泉蛋
熱氣騰騰的端上桌讓人食指大動
第一次看到炸的像炸蝦的炸雞天婦羅
不說還以為點到炸蝦呢😂
到底是蝦是雞吃了就知道!
且讓編編來鑑定一下(拿起筷子)
一.口.咬.下--
這…這是雞啊!
天啊這炸雞天婦羅真的夭.壽.好.吃!
趕緊來吃吃看他的烏龍麵
麵咬起來Q彈有嚼勁,輕輕吸一口可以把整條麵都吸進去,滑順到不像話
估計當時編編的臉大概就像這樣吧🤣🤣
食量比較大的人可以點他的套餐
上圖是同行友人點的迷你燒肉丼和炸雞天婦羅烏龍麵!
美味的燒肉撒上青翠的蔥花令人胃口大開,每幾下就秒殺完食😁
結論評語:如果我家旁邊有這種店,我一定常常光顧!
千幸烏龍麵就是平凡樸實,但當你肚子餓時立刻就會聯想到它的那種美食
有機會來北海道東川町的朋友,不妨順道來吃吃看連孤獨美食家都來品嘗過的千幸烏龍麵吧~
讃岐うどん 千幸
店家地址:北海道上川郡東川町東町 1-1-1
營業時間:11:00~17:00
定休日:星期一、二
🌐漫畫截圖來源:中華一番
🦉小編 Ginny