「星巴克臻選®烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)」繼西雅圖、上海、米蘭、紐約店，全球第五間烘焙工坊將在2019年2月28日進駐東京目黑川
目黑川是著名賞櫻名所，設計由日本最美星巴克「太宰府天滿宮店」的設計師「隈研吾」操刀
星巴克頂級烘焙工坊將於2019年2月28日進駐東京目黑川，目黑川同時也是東京賞櫻名所，未來將能一邊品嘗咖啡一邊賞櫻，實乃一大雅事
與一般星巴克門市不同，「星巴克臻選®烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)」是互動式工坊
客人可以欣賞到咖啡從烘豆到職人現場手沖一系列過程
全日本只有這間才吃的到！「星巴克臻選®烘焙工坊」預計提供義大利知名料理人Rocco Princi的麵包和餐點
「星巴克臻選®烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)」目前全球僅有三間
分別位於美國西雅圖、中國上海、義大利米蘭，未來將陸續進駐紐約、東京、芝加哥
這回宣佈的「星巴克目黑川店」為全球第五間店面
建築設計找來名家隈研吾（Kengo Kuma） ，事實上早在目黑川店之前隈研吾就曾多次參與星巴克建築設計
知名代表作如日本最美星巴克－九州太宰府天滿宮店便是他的代表作之一
使用約 2000 根木條穿插，讓客人宛如走在流動的木頭之中
(九州福岡太宰府天滿宮店 充滿自然風情的店面設計)
由隈研吾設計的星巴克不只九州太宰府店
台灣花蓮星巴克洄瀾門市正是隈研吾操刀設計，是全球第一間貨櫃星巴克
全白的貨櫃搭配上充滿原住民風味的圖騰色彩
洄瀾門市更是花蓮第一間有車道型 (DRIVE THROUGH)的門市，可以不用下車直接把車開進點餐道買咖啡
隈研吾所設計的東京目黑川星巴克臻選烘焙工坊也公佈了建築預想圖
簡潔和諧的店面設計中可見不少星巴克Starbucks的標誌設計
從預想圖中可見視野十分開闊，整面從地板一路延伸到頂端的明亮落地窗將提供絕佳的賞櫻視野
可以想見未來櫻花季這裡會有多熱鬧！
🌐圖片來源：Starbucks Reserve、台灣星巴克花蓮洄瀾門市
🦉小編 Ginny