【螃蟹美食】北海道三大蟹吃到飽The Sakura Buffet

櫻家最有名的就是價格親民卻有三大蟹吃到飽的內容,另外也都會有師傅現場製作食物給你,
而餐廳各處都裝飾著櫻花,搭配聲光投影藝術讓你邊吃美食邊享受燈光效果帶來的不同感受。

NEW!更新2019年12月更新!

由於自2019年10月起日本消費稅調漲為10%,許多店家因此必須跟著調漲價錢,櫻家也不例外,吃到飽90分鐘自助餐,不含酒精飲料的話原價一人5,500日幣,目前調漲為5,600日幣。含酒精飲料6,700日幣調漲為6,800日幣。

2019年12月我們又再度到訪櫻家Sakura Buffet,記得上一次來到這邊用餐已經是一年前了,所以幫大家馬上更新最近一次去櫻家時的各種菜單照片,來到這邊是因為可以非常划算地一口氣超豪爽吃到北海道三大蟹(帝王蟹、松葉蟹、毛蟹)!

先講結論,這一次用餐讓我覺得Sakura Buffet這一年來真的很用心,小編其實因工作關係常在吃自助餐,在日本其實已經身經百戰,老實說已經吃到無感。每次吃自助餐就覺得「啊就這樣」「沒創意,一般」「嗯,品質不錯還過得去」,這一次再回來吃Sakura Buffet,美味度依然是水準之上,但是!But!(就是差在這個But)用餐的時候真的可以感覺到餐廳對於菜色更新與食材品質的用心。美味度每個人標準不一樣,有些人覺得好吃有些人覺得不好吃,但是餐廳能做到讓我覺得有用心,真的是可取!

隨時保持餐桌的清潔、快速的上菜、一個主管在旁邊監控各種狀況、一道菜沒了沒在跟你小氣上菜速度就是快、有各種狀況對應都非常迅速,我在旁邊一邊觀察一邊覺得這家餐廳這一年來的蛻變真的很不錯,難怪客人一年比一年多啊啊啊啊!

HD影片:

Sakura Buffet 跟其他家比較起來就是他們的三大蟹!!是熱熱的吃!!是屬於用蒸熟熱食方式呈現!!

非常好!Very Good!

因為其實海鮮屬於寒性食物,再加上天氣寒冷,又搭上日本都是喝冰開水,很多人會拉肚子其實不是食物不新鮮,而是我們台灣人習慣熟食的腸胃不習慣這種生冷生食飲食習慣,導致有時候身體適應上會有矛盾而造成腸胃上的不快!

所以我個人覺得熱熱吃,更好吃!順口又不礙胃!(我沒幫愛之味打廣告…)

而且櫻家的用餐環境乾淨舒適,走廊滿是櫻花裝飾,看起來也是特別浪漫!

用餐環境光線明亮,走日式簡潔風,非常舒服的用餐環境。

北海道產Roast Beef牛肉片

只要看到標示北海道產就忍不住多夾一點!

這家餐廳的生魚片區也是非常的豐富,而且不惜重本啊,每一樣我都有去嘗試,真的都非常的新鮮美味唷。跟同級的吃到飽餐廳比較起來的話,老實說Sakura Buffet的生魚片品質真的優於一般餐廳啊。

 

 

給自己來一盤海鮮大餐!

北海道海味應有盡有,一口氣擺得滿滿的,那螃蟹還放不下呢XD(其實那螃蟹只是比較好看,內部沒什麼肉),想吃美味蟹肉還是乖乖去三大蟹的區塊,但是配菜上真的很有誠意,每一道菜一翻開都其實讓人覺得有小驚喜。就是那種「喔~」原來還有這種菜的感覺,裝食物時也是充滿期待跟愉悅。

壽司吧會有師父在現場製作,來到日本當然要吃壽司大餐囉!而且壽司是北海道美食不可或缺的元素呢,

各種五顏六色的壽司,除了種類多每一樣都非常新鮮喲,而且不會讓人感覺到有濫竽充數的感覺,非常的讓人不管從視覺上或味覺上都得到非常大的滿足。

櫻家還有道特別的菜色,那就是涮涮鍋喔!

這在其他吃到飽店很少出現的涮涮鍋用餐方式是櫻家的特色之一,天冷時吃溫暖的火鍋最對味了!

除了火鍋外也有牛肉壽喜燒喔!

而說到日本料理,除了壽司外,怎麼可以少了大家最愛的天婦羅炸物當然也有!

炸蝦、炸天婦羅、炸豬排、炸蔬菜一應具全!

吃完酥脆的炸物後,還可以來點日本小菜順順口。

小編我怕吃的太撐,不敢再裝飯,不然這些小菜超下飯!!!

一個看似普通的披薩,用的是美瑛小麥桿的餅皮呀,吃起來都是美瑛清新的空氣呀(誇大了不好意思)

還有很多菜色沒辦法一一詳盡,一輪吃下來其實還沒吃到我覺得不好吃的食物。

而且他們都還有注重食物是否美觀上地擺盤,用餐心靈上非常愉悅。

附上櫻家Sakura Buffet酒精飲料菜單

吃完正餐後怎麼能少了甜點呢?!

櫻家Sakura Buffet提供巧克力塔可以自己DIY做巧克力棉花糖!

還有各種口味的果凍!

五花繚亂的點心與甜點們!我的胃…

水果也是很豐富,一般自助餐頂多給個3~4樣水果,而且都是應付交差的感覺。而這邊有八種水果可以挑選!!而且看得出來品質都是有挑過!!盛一盤飯後水果一邊吃一邊和親友閒聊,真是大快人心!

以下是餐廳一景!

能感覺到整個餐廳的氣氛!輕快、明亮、寬敞!

在一片和式和西式料理中看到熟悉的菜色,東坡肉!!已經被同行的台灣好友掃走了好幾塊!!

不知道拿來配烏龍麵對不對味~

HD影片:

因為料理眾多、又提供三大蟹,食材都十分新鮮的緣故!
常常都是客滿的狀態!!
建議要去的人可以1930以後再去用餐,餐廳老闆說1930前來的話通常都要等很久,所以建議大家1930過後去用餐會比較好唷

 

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以上為2019年12月採訪餐廳的各種照片與影片,請各位參考囉


以下為2018年舊資料,大家也可以比對看看

每個人的桌上都會備有涮涮鍋的鍋具。

 

而櫻家僅有一種用餐方案為90分鐘吃到飽¥5,500(含飲料)
有60種料理,包含帝王蟹、長腳蟹、毛蟹,還有壽司、涮涮鍋、鐵板燒、生魚片、燒烤等使用北海道食材烹調的美食讓你盡情享用。
若另外加¥1,200可享酒類飲品喝到飽

About小孩的價錢為:
3歲以下的小孩免費

4~10歲是半價
11歲以上與大人價格相同

 


櫻家,不只提供有名的三大蟹,還提供許多不同種類的料理(例如:中華料理、西式料理)
煎餃、燴白菜、披薩…等等,眾多料理可讓人眼花瞭亂的。

炸食區🔼
有許多日式代表性的炸食

涮涮鍋的鍋料🔼
全都是取自當地的食材

壽司區🔼
會有師傅現場捏做新鮮壽司

生魚片光看就知道非常新鮮,而且肉質很鮮甜。

關東煮區🔼


北海道當地代表性的湯品🔼

玉露茶烏龍麵,可自己加上喜歡的配料,加上後方的湯即完成🔼
旁邊也有提供牛肉咖哩

章魚燒也是會有專人現場製作,可隨意加上自己喜歡的醬料多寡🔼

甜點區🔼



三大蟹🔼
因為是主角,所以已經有一盤快被夾完了😂

 

因為料理眾多、又提供三大蟹,食材都十分新鮮的緣故,
常常都是客滿的狀態!
建議要去的人可以1930以後再去用餐,餐廳老闆說1930前來的話通常都要等很久,所以建議大家1930過後去用餐會比較好唷

 

想預約但無法打電話不會講日文也沒關係,
他們很貼心有提供線上預約的系統(但只有開放一個月內的預約唷)
https://sakura-buffet.net/contact/

 

PremiumLive Kitchen The Sakura Buffet
🏠北海道札幌市中央区南五条西2丁目1 オークラビル3階
☎ 011-596-8862
🕛営業時間 17:30~21:30 最終受付 20:00
📆定休日:年終無休

🎤小小編 薰兒

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17 Comments

  1. 林森

    2018-12-20 at 23:47:30

    請問官網已預約,商家會再回復確認信嗎

    1. miyokotravel

      2018-12-21 at 09:18:19

      您好,日本的線上預約通常會透過您填寫的Email做聯繫,還麻煩您查看您填寫的信箱收件箱喔!

  2. 荟芯

    2018-12-31 at 04:37:21

    您好,請問如何出示【林氏壁讀者專屬優惠卷】呢?出示手機就可以嗎?需要打印嗎?謝謝

    1. miyokotravel

      2019-01-02 at 10:05:18

      您好,出示手機上的優惠券就可以了!

      1. 荟芯

        2019-02-08 at 20:33:16

        谢谢您!

  3. 林瑤

    2019-01-09 at 14:38:41

    請問2位用餐的話,2人都出示手機優惠券,就會2人都各折扣500日幣嗎?還是同桌只有1人能折扣呢?

    1. miyokotravel

      2019-01-09 at 15:13:01

      您好,林氏壁專屬優惠券折扣內容為吃到飽一人原價5500yen,可折價500yen為5000yen
      2人皆出示優惠券的情況下應可各折500yen,請在結帳時出示手機優惠券即可(此優惠限定現金支付),實際優惠情況請以店家說明為主!

  4. ivy

    2019-03-23 at 01:18:37

    小孩折扣呢?

    1. miyokotravel

      2019-03-25 at 09:37:17

      您好~小孩的價格為3歲以下免費,4~10歲是半價,11歲以上與大人價格相同,結帳時出示折扣券即可!

  5. 小陳

    2019-05-10 at 11:40:05

    請問,目前也是一個月前才可以訂位嗎?^_^

    1. miyokotravel

      2019-05-10 at 15:18:30

      開放預約時間大約是一個月前左右開始唷!:)

  6. 陳小妤

    2019-05-14 at 08:52:34

    你好,請問預約成功的回信大概何時會回復。已經第4天還沒收到。只有預約時的系統回信

    1. miyokotravel

      2019-05-14 at 09:32:30

      您好,不好意思我們僅供介紹,我們並不清楚店家的信件回復機制,建議您詢問店家唷

  7. Novia wu

    2019-08-11 at 00:59:52

    請問這個月8月要過去,可是優惠券只到6月
    能還有優惠券嗎

    1. miyokotravel

      2019-08-13 at 09:40:17

      目前最新優惠券有到2019年12月,您可至以下林氏璧文章中查看
      https://linshibi.com/?p=22410

  8. Lin lungchun

    2019-12-12 at 17:51:39

    請問在東京有沒有類似的餐廳,可以推薦

    1. miyokotravel

      2019-12-12 at 17:56:39

      如有的話會再分享喔,欲知更多日本旅遊情報請持續鎖定美黛子遊日本

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